I pesticidi dentro di noi
Una famiglia come tutte le altre, che mangia con attenzione: due genitori e due bambini di 9 e 7 anni, che vivono a Roma in un quartiere semicentrale. Nei loro piatti, come in quelli di tutti e nonostante i limiti sui pesticidi negli alimenti, c’è un bel po’ di chimica. A fornirne le prove, la […]
Documentati i benefici di un’alimentazione biologica
Pubblicato su Environmental Health (2017) 16:111 (DOI 10.1186/s12940-017-0315-4) l’articolo Human health implications of organic food and organic agriculture: a comprehensive review. Ecco l’abstract: Questa review riassume le prove esistenti sull’impatto degli alimenti biologici sulla salute umana. Confronta la produzione alimentare convenzionale e quella biologica rispetto ai parametri importanti per la salute umana e discute il […]
Francia, continua lo sviluppo del mercato biologico
Il mercato biologico è aumentato di 500 milioni di euro nel primo semestre Quasi 7 francesi su 10 consumano prodotti biologici almeno una volta al mese, mentre sono più di 8 su 10 a considerare importante questo metodo di produzione . Il 71% dei prodotti biologici consumati in Francia è coltivato o trasformato nel Paese. […]
UK, cresce il bio nel primo semestre
Il mercato biologico britannico ha continuato a crescere nella prima metà del 2017. Tra le aree di maggior crescita la frutta (+ 12,6%), i pomodori (+ 13,1%) e l’insalata (+ 7,9%) [dati Nielsen 52 settimane al 1 luglio 2017]. Le banane hanno avuto la crescita più elevata dell’intero assortimento biologico, con un aumento delle vendite […]
Mercato biologico, continua la crescita
Nel corso dell’assemblea temuta il 9 maggio a TuttoFood, AssoBio ha presentato i dati Nielsen sull’andamento delle vendite biologiche nella GDO. Da gennaio al 16 aprile 2017 le vendite complessive di food (alimentari + bevande + pet) sono aumentate nel canale del 3.7%, in ripresa rispetto allo 0.5% del 2016 (anche se il dato […]
Svizzera, prima nel consumo pro capite di prodotti biologici
In Svizzera il mercato dei prodotti bio continua a crescere. Nell’ultimo anno il numero delle aziende del settore così come quello dei consumatori è significativamente aumentato. La Svizzera è al primo posto per la spesa pro capite per l’acquisto di alimenti biologici. Il numero di aziende che lo scorso anno si sono registrate presso Bio […]
L’allergia non è un lusso: ridurre iva sulle bevande vegetali
Lallergia non è un lusso, va ridotta l’iva sulle bevande vegetali sostitutive del latte. AssoBio, insieme all’Associazione Italiana Allergie Alimentari e alla Lega Anti Vivisezione, aderisce alla petizione lanciata sulla piattaforma www.change.org dal mensile dei consumatori “Il Salvagente” per chiedere la riduzione dell’IVA sulle bevande di origine vegetale sostitutive del latte, attualmente assoggettate all’aliquota IVA […]
Cresce ancora il fatturato di Dennree
Il gruppo dennree con sede a Töpen nell’Alta Franconia, grossista leader in Germania, riferisce un fatturato netto consolidato nel 2016 di 920 milioni di euro, con un utile di 100 milioni, in crescita del 10% circa rispetto all’anno precedente. Il fatturato totale del gruppo Dennree include sia l’attività di distribuzione a 1.400 partner specializzati (ai […]
Boom del cibo biologico
Il Sole 24 Ore, 4 gennaio 2017. Il mercato dei prodotti biologici in Europa, come negli Stati Uniti, fino al 2025 è previsto in crescita a un tasso annuo composto variabile tra il 6,7% e il 7,6%: una percentuale che corrisponde a circa il triplo del ritmo di crescita previsto in generale per i consumi […]
Francia, in crescita il mercato biologico
Secondo le anticipazioni di Agence Bio, nel 2016 il mercato francese degli alimentari biologici è aumentato del 20% dopo il +15% del 2015 e la crescita della domanda di prodotti alimentari biologici spinge la produzione: in un periodo in cui l’agricoltura generale è in crisi, aumenta di oltre il 16% l’entità delle superfici a biologico, […]