Il 6 e 7 giugno abbiamo partecipato a Buono e Bio in Festa, l’evento dedicato all’agricoltura biologica, al cibo buono e sostenibile e alle persone che ogni giorno scelgono di produrlo e consumarlo con consapevolezza.
Nella splendida cornice dell’Orto Botanico di Roma, oltre 40 produttori e trasformatori biologici provenienti da tutta Italia hanno animato due giornate ricche di incontri, degustazioni, laboratori e momenti di approfondimento dedicati ai temi del biologico e della sostenibilità.
Per AssoBio è stata un’occasione preziosa per incontrare tante persone interessate a conoscere più da vicino il mondo dell’agricoltura biologica e confrontarsi sui temi che ne guidano lo sviluppo. Attraverso il dialogo con i visitatori abbiamo raccontato cosa significa fare biologico oggi: un impegno concreto per la tutela dell’ambiente, la salvaguardia della biodiversità, la qualità delle produzioni e la costruzione di sistemi alimentari sempre più sostenibili.
Durante l’evento abbiamo avuto anche il piacere di condividere questa esperienza con alcune delle nostre aziende associate – Borboletta, Mielizia-Conapi e Pasta Lori – che hanno contribuito a far conoscere il gusto e i valori del biologico italiano attraverso i loro prodotti e la loro esperienza.
Manifestazioni come Buono e Bio in Festa rappresentano momenti importanti per avvicinare il pubblico al biologico, favorire una maggiore consapevolezza sulle scelte alimentari e creare occasioni di incontro tra chi produce e chi consuma.
Ringraziamo tutti coloro che sono passati a trovarci, hanno partecipato agli incontri e condiviso curiosità, domande e riflessioni. Ogni confronto è un’opportunità per diffondere la cultura del biologico e continuare a costruire insieme un futuro più sostenibile.