Il bio in cerca di una nuova identità (Largo Consumo)
Gioco di squadra in filiera, educazione al consumo e incremento dell’offerta, per rispondere al contesto incerto e all’evoluzione della modalità di spesa e della percezione del valore. Il 14 dicembre a Bologna, Largo Consumo ha moderato l’incontro promosso da AssoBio con Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo), hanno messo attorno a un tavolo […]