Azienda di lavorazione e distribuzione delle carni bovine, suine e avicunicole fondata nel 1997 (con l’apertura della prima macelleria biologica d’Italia). Tratta carni fresche e in atmosfera protettiva, salumi al taglio e preaffettati, prodotti elaborati.Ha avviato progetti di filiera che coinvolgono produttori zootecnici di Emilia Romagna e Trentino. I canali di commercializzazione sono il retail specializzato, la GDO, il catering e l’industria.
