Anche quest’anno AssoBio sarà protagonista a SANA con importanti momenti di dibattito inseriti nel calendario della manifestazione, che si terrà a Bologna dal 7 al 10 settembre.
Il primo, in programma già venerdì 7 settembre fa parte dell’Osservatorio SANA che ogni anno propone approfondimenti sui temi più attuali per l’agroalimentare biologico italiano e internazionale, unitamente alla presentazione dei dati di SINAB – MIPAAF e di ISMEA, fornendo agli operatori dati aggiornati ed essenziali sulla filiera produttiva e distributiva.
Titolo del convegno sarà “Tutti i numeri del BIO: i driver del consumatore e le novità del canale specializzato”, un focus sulle abitudini di acquisto dei consumatori di prodotti biologici, sulle ragioni alla base delle loro scelte e su come i canali di commercio dedicati stiano rispondendo alle nuove esigenze.
Il convegno si svolgerà nella SALA NOTTURNO Centro Servizi 1° piano, Blocco D
Patrocinato da FederBio e Assobio l’Osservatorio SANA è realizzato da Nomisma, società specializzata nell’analisi dei dati sull’agroalimentare, che da anni affronta in modo approfondito i temi del biologico.
Il giorno seguente, sabato 8 settembre invece sarà protagonista l’ortofrutta bio: AssoBio, l’Alleanza delle Cooperative Agroalimentare e le principali piattaforme ortofrutticole hanno unito le forze, affidando a Nomisma la realizzazione di Monitor Ortofrutta Bio, la prima rilevazione completa e reale su frutta e verdura sfusa e confezionata per tutti i canali commerciali. Si tratta di dati di estrema importanza per il settore, che per la prima volta grazie a questo investimento, disporrà di indicazioni attendibili sul dettaglio della categoria, da cui poter avviare strategie di sviluppo e programmazioni colturali mirate.
Programma
10.00 Registrazione partecipanti
10.15 Saluti Iniziali
Andrea Bertoldi – consigliere Assobio e coordinatore settore biologico Alleanza delle Cooperative Agroalimentare
10.30 MONITOR ORTOFRUTTA BIO: I DATI COMPLESSIVI DELLA CATEGORIA SUL MERCATO ITALIANO
Silvia Zucconi – responsabile marketing intelligence Nomisma
11.00 Tavola rotonda tra operatori
Tom Fusato – Brio spa, Paolo Pari – Canova srl, Oscar Pizzi – Pizzi Osvaldo & c spa
11.20 Conclusioni
Giorgio Mercuri – presidente Alleanza Cooperative Italiane – Settore Agroalimentare
Roberto Zanoni – presidente AssoBio
Modera: Lorenzo Tosi, giornalista NewBusinessMedia
La partecipazione al convegno è aperta al pubblico previa registrazione a info@assobio.it.
Lo staff di AssoBio sarà a disposizione per tutta la durata della manifestazione allo stand C/9 nel padiglione 21 per fornire informazioni sulle attività associative e incontrare le aziende della trasformazione e e della distribuzione. Per chiunque fosse interessato ad un incontro, anche per valutare la possibilità di associarsi, invitiamo a scriverci a info@assobio.it.
AssoBio sarà anche a disposizione della stampa per interviste ed approfondimenti. Si invitano gli interessati a prendere contatti con l’ufficio stampa per fissare un appuntamento ufficiostampaclab@gmail.com